Beskrivelse
Her på Småbruket i skjærgården driver vi et gammelt sjøbruk på en tradisjonell måte, men med noen moderne hjelpemidler.
Vi brenner for å vise at det faktisk går an! At det går an å produsere mye mat på lag med naturen på alle de små gårdene som Norge er fullt av. Og ikke minst på lag med dyra. Hos oss skal dyrene få leve ut så mye som mulig av sin naturlige atferd.
Nå ønsker vi å tilby en sjelden gårdsopplevelse til barnefamilier som kanskje ikke har en bonde i familien.
Vi starter dagen med å håndmelke Solveig, kua vår. Alle som vil får prøve.
Når vi har nok melk i bøtta er det på tide å finne egg hos hønene. Hønene må også ha vann og mat. Da er det fint med hjelp av ivrige barn.
Med eggene og melka går vi opp til grovkjøkkenet. Der starter vi prosessen med å lage hjemmelaget is.
Først må melken separeres. Det vil si at vi kjører den gjennom en maskin som skiller fløten fra melka. For å se hvordan vi kan bruke produktene fra gården lager vi ordentlig hjemmelaget iskrem!
Mens iskremen lager seg selv i maskinen vår, kan vi gå ut på tunet. De voksne kan ta seg en kopp kaffe, barna får hjemmelaget saft, og siden vi har jukset litt kan alle få en is vi har laget på forhånd:-)
Book din gårdsopplevelse her:
[wpbs id=”1″ title=”yes” legend=”yes” language=”auto” form_id=”1″]
Add a review