Skip to content

Småbruket i skjærgården

Siriannes blogg om selvforsyning, bærekraft og dyrevelferd

Hjem
Gården
- Restaurering
- Gårdens historie
Dyrene på gården
- Bigården
- Biene
- Hønene
- Grisene
- Villsauene
- Ku
- Geitene
Kjøkkenhage
Oppskrifter
Om meg
- Samarbeid
- Personvernerklæring
Butikk
0 produkter0kr

Home
Svinekjøtt av frilandsgris

Svinekjøtt av frilandsgris

Skjærgårdsgrisen lever et fritt liv i Mandals skjærgård.

Showing the single result

Sort By

Standard sortering
Sorter etter popularitet
Sorter etter gjennomsnittsvurdering
Sorter etter siste
Sorter etter pris: lav til høy
Sorter etter pris: høy til lav

Velg alternativ

Svinekjøtt av skjærgårdsgris – pris nedenfor er per kilo
139kr

Instagram

smaabrukeren

Ull fra egne villsauer har blitt til garn!

For første gang har vi fått spunnet ulla vår til garn. Noe vi har hatt lyst til lenge, men vi har rett og slett ikke funnet noen som kunne spinne det for oss.

Inntil kusine Marianne endelig klarte å finne ei jente på Lista med sitt eget lille spinneri, Lista Garn👍😀
#spinneulltilgarn#bærekraft#villsau#selvforsyningpåsmåbruketiskjærgården

Vi leverte 17 kilo ull og fikk 12 kilo garn tilbake🐏🐏

Og her er det! Ikke akkurat fargesprakende, men vakre naturfarger😊

ENDELIG! Vi har funnet kua vår! Solveig er fø

ENDELIG!

Vi har funnet kua vår!

Solveig er født! Kalven som skal bli vår ku her på småbruket!🐮

Etter et års forskning på hvordan man best kan ha en melkeku for selvforsyning, ser det ut til at vi er i mål med å finne riktig ku👏

Vi har vært innom flere raser, trodd at vi har bestemt oss, men så etter enda mer kunnskap har vi ombestemt oss. Men de siste fem måneder har vi vært tro mot vår overbevisning, og satser på en kurase som heter Jersey :-)

Jeg skal snart skrive et blogginnlegg om denne kuas fordeler - for de som er interesserte :-)

Vi har også lurt fælt på om vi skal ha en voksen ku, med erfaring med fødsler og melking bak seg. Problemet der er at de vi kan få tak i produserer alt for mye melk.

Solveig ble født i går. På et småbruk på Hedmarken der gårdsfolket driver på gamlemåten. På bruket bor det to kyr, som melkes for hånd til eget bruk for folket.

Derfor satser vi på Solveig. Hun er ikke avlet for å produsere store mengder melk, og hun får en naturlig og god oppvekst.

Solveig skal bli hos sin mor til hun er rundt seks måneder, før hun så gjør sørlending av seg:-)

Dette blir spennende! Vi gleder oss enormt!

Foto: Småbruket Vollrommet

#familieku#melkeku#Jersey
#gårdsbruk #selvforsyning #bærekraft #matauk #frajordtilbord #dyrevelferd #landbruk #bærekraftiglandbruk #økologisk

For to uker siden fikk denne jenta fem valper - so

For to uker siden fikk denne jenta fem valper
- som følge av en tjuvtur til naboens unge kjekkas tidlig i juli😀. Ni år gammel!

Sin alder til tross mestret hun både drektighet og fødsel med glans, og er også en utmerket mor. Nå er vi spent på hvordan eventyrblandingen av noen valper utvikler seg! #blandingsvalper#gårdsbruk #selvforsyning #bærekraft #matauk #frajordtilbord #dyrevelferd #landbruk #bærekraftiglandbruk #økologisk

HEST I HAGEN! Når naboens hest trenger mer kjøt

HEST I HAGEN!

Når naboens hest trenger mer kjøtt på beina, og gårdsfolket ikke har brukt gressklipperen på en stund, er dette løsningen😀. De siste dagene har denne hoppa ruslet rundt og forsynt seg av deilig og saftig gress.
Sauer og høner på den andre siden av gjerdet fikk litt spenning i hverdagen😀🐏🐔. Hest er nemlig ikke et dyr vi har her på Småbruket i Skjærgården🐴. #hestihagen#småbruketiskjærgården#

Geita vår Berit, hadde mistet batteriet på Nofen

Geita vår Berit, hadde mistet batteriet på Nofenceklaven sin. Siden hun er sjef i flokken rømte alle fra sitt virtuelle beite, og vi måtte rykke ut for å ordne opp. Geitene liker seg godt på topper i landskapet, der de har oversikt og kan skue utover.#småbruketiskjærgården#Nofence#dyrevelferd#geiter#bærekraft

Må bare vise fram vår nye kjøkkenøy på hjul😀.

Den er laget av vår kunsteriske og praktisk anlagte familie i Valle,
« To i tre». Med sånne i familien er det bare å ta en telefon og si, «-du, vi trenger litt mer arbeidsplass på kjøkkenet. Men vi har ikke plass. Kan dere lage en kjøkkenøy på hjul?»

Ja, så er det bare å diskutere seg frem til løsninger, og så kommer et håndlaget møbel laget av de beste materialer. Benkeplaten er for eksempel laget av en 300 år gammel ask, som ikke lenger fikk være tuntre på vandrerhjemmet i Valle.

Nå er den ferdigmalt, og plassert inntil veggen der den kan stå inntil vi trenger den som arbeidsbenk. Så er det bare å trille den ut for oppdrag😊#kjøkkenøy#ektehåndverk

Min første sommer som maisdyrker. Her er noen av

Min første sommer som maisdyrker. Her er noen av dagens høsting😊. Ikke verst, synes jeg, selv om pollineringen nok ikke har vært på topp.

Plantene skal helst ikke stå i rekke, men i grupper for god pollinering. Hos oss har de stått litt i zikk zakk langs et gjerde.

Litt sent på sommeren fikk jeg tips om å ta en hannblomst å riste litt over hunnblomstene. For å hjelpe dem litt på vei. Det gjorde jeg, men det kan ha vært litt for sent.

Neste år skal jeg plante dem i grupper 😀👍#maisihagen#dyrkselv

Fortsatt er damene i arbeid i en litt høstlig hag

Fortsatt er damene i arbeid i en litt høstlig hage🐝🐝🐝#småbruketiskjærgården#birøkt

Dagens lille oppgave: Ta frø fra tre av sommere

Dagens lille oppgave:

Ta frø fra tre av sommerens favorittomater🍅😀.

Hver sort har fått et kaffefilter med navnet sitt på - der de skal ligge og tørke noen dager i romstemperatur. Når de er tørre bretter/vrenger jeg filteret litt rundt dem, og putter dem i kjøleskapet inntil de skal i jorda en gang i januar/ februar 2021😀

Tomater, tomater! I alle former og farger🍅😀🍅.

Drivhuset spruter ut daglige avlinger😀.

I dag har jeg kuttet opp godsakene, lagt i poser som jeg klemmer forsiktig slik at de blir flate før de blir lagt i fryseren. 400 gram i hver slik at man kan ta en tomatpose i steden for en tomatboks😀#småbruketiskjærgården#tomathøst2020#dyrkselv#matihagen#

Load More... Follow on Instagram

Siste innlegg

Vi har kjøpt kalv! – Men hvorfor ble Jersey det endelige valget?
Soppstuing med løk og bacon
Ønsk deg en dugnad i bursdagsgave!
Høsting av hvitløk
Nydelig jordbærsyltetøy på et blunk

Kontaktskjema

Ditt navn (obligatorisk)

E-post (obligatorisk)

Emne

Melding

Copyright © 2020 Kale Pro

Built using Kale Pro by LyraThemes.