Varenummer: I/A Kategori: Stikkord: ,

Skjærgårdshonning – lynghonning

70kr230kr

Honning produsert, slynget og tappet her på gården 🙂

Nullstill

Beskrivelse

Her i skjærgården er det mye nektar og pollen for biene å hente i skog, mark og hager. Noe av det biene trekker på er selje, frukttrær, villblomster, villbringebær, blåbærlyng og røsslyng. Og mye, mye mer. I vårt område er det heldigvis ingen bønder som driver med intensivt jordbruk der sprøytemidler blir brukt. Det er godt å tenke på. Både for bienes velferd, og for oss mennesker som skal spise honningen.

Høsting av lynghonningen skjer når lyngen er avblomstret. Vanligvis en gang i september. Lynghonningen smaker sterkere enn sommerhonningen, men smaken kan variere fra år til år.

Å slynge lynghonning ut av tavlene er en mye mer arbeidskrevende prosess enn slynging av sommerhonning. Derfor er denne honningen noe dyrere enn sommerhonningen

Ved å kjøpe honning fra Småbruket i skjærgården  får du et ekslusivt produkt som du vet hvor kommer fra. Les mer om vår bigård her 

Honningen er vanligivs klar for levering fra begynnelsen av september.

Honningen kan hentes her på gården, eller vi kan ta den med til Mandal for levering der.

Vi leverer tre typer glass med lynghonning:

  • Glass med 250 gram honning: 70 kroner
  • Glass med 500 gram honning : 125 kroner
  • Glass med 1000 gram honning: 230 kroner

Vi leverer også tre typer glass med sommerhonning – se mer her Sommerhonning

 

 

Tilleggsinformasjon

Type glass

, ,

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Your rating *
Your review *
Name *
Email Address *