Varenummer: I/A Kategori: Stikkord:

Lammekjøtt av skjærgårdslam

149kr

Prisen ovenfor er pris per kilo kjøtt (fra 149 kr).

Lammekjøtt fra dyr som har levd hele livet i frihet på øyer og holmer i Mandals skjærgård.

Slik bestiller du:

  1. Viktig!!! Les HELE BESKRIVELSEN av produktet før du bestiller! Beskrivelsen finner du når du scroller nedover.
  2. Ved “Velg et alternativ” velger du “Lam”
  3. Velg antall lam du vil ha
  4. Klikk på “Kjøp”
  5. Klikk på “Fortsett til kassen”
  6. Legg inn dine personalia
  7. Under tilleggsinformasjon/ordrenotater skriver du inn hvilket “parteringsalternativ” du vil ha. Du finner nærmere beskrivelse av det i teksten under. I tillegg skriver du om du ønsker at kjøttet vakumpakkes eller ei.
  8. Kryss av for å ha lest og akseptert vilkår og betingelser.
  9. Klikk på “Place order”.
  10. Nå får du en bekreftelsesmail til din mailadresse og kjøpet er godkjent:-)

 

 

Nullstill

Beskrivelse

Småbruket i skjærgården har vi rundt 30 vinterforede villsauer. Sauerasen er gammelnorsk sau, en rase som har funnets i Norge i 4-5000 år.  At sauene kalles villsauer betyr at sauene går ute året rundt. Hos oss bor de fleste på øyer og holmer i Mandals skjærgård. Der lever de på lyng, tang, gress og alt annet de finner i naturen. De får likevel noe økologisk kraftfor, men kun som lokkemiddel for å holde dem tamme. Dette betyr at ved å kjøpe kjøtt av våre villsauer får du et helt rent naturprodukt.

Hver uke reiser vi ut til dem for å se at alle har det bra, og at de har nok mat og vann på beitet.

Les gjerne mer om villsauene våre under fanen “Dyrene på gården” – villsauene.

Lammene leveres til vårt lokale slakteri i Lillesand, Jens Eide. Når lammekjøttet er ferdig fra slakteriet oppbevarer vi det i vårt kjølerom her på gården inntil du henter det du har bestilt 🙂

Når du bestiller kommer ikke totalpris opp. Kun kilopris. Grunnen er at vi ikke kan vite hva lammenes slaktevekt er før vi får dem tilbake fra slakteriet. Du får faktura når du kommer og henter kjøttet.

Pris:  fra 149 – 199 kroner per. kg. Prisen varierer utfri oppdeling og pakking. Vi selger kun hele lam, men med 3 parteringsalternativer.

NB! Ved bestilling er det viktig at du skriver hvilket parteringsalternativ du ønsker, og om du ønsker vakumpakking.

Et helt lam veier mellom 10 og 18 kg.  Prisene er inklusive moms.

Alternativ 1: 149 kr. per kilo

  • Helt lam, upartert

Alternativ 2: 159 kr. per kilo:

  • Lammelår (2 stk)
  • Bog (2 stk)
  • Sadel (1 stk)
  • Pinnekjøttside med rygg (2 stk)
  • Nakke oppdelt til fårikålkjøtt
  • Slagside (2 stk)

Alternativ 3: 164 kr. per kilo

  • Lammelår i skiver
  • Bog i skiver
  • Sadel i koteletter
  • Pinnekjøttside i kotelett og fårikålkjøtt
  • Nakke oppdelt til fårikålkjøtt
  • Slagside (2 stk)

Se eksempel på oppdeling av lam Her.

Vakumpakking

Dersom du skulle ønske å få ditt parterte kjøtt vakumpakket, er det viktig at du skriver dette i din bestilling. Prisen er 35 kroner per kilo i tillegg til ovenstående prisene.

En bestilling her er bindene. Vi tar kontakt med deg for detaljer rundt din bestilling, fakturabeløp og hentetidspunkt når det nærmer seg slakting.

Lammene blir normalt levert til slakt i uke 41, og er da klare for henting rundt en uke senere.

Tilleggsinformasjon

Velg

Lam

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Your rating *
Your review *
Name *
Email Address *