Varenummer: I/A Kategori: Stikkord:

Lammekjøtt av skjærgårdslam

(1 omtale)

139kr

Prisen ovenfor er kilopris.

Lammekjøtt fra dyr som har levd hele livet i frihet på øyer og holmer i Mandals skjærgård.

Begrenset antall i år fordi vi skal øke flokken vår.

For mer informasjon les under “Beskrivelse” som du finner under bildene.

Nullstill

Beskrivelse

Småbruket i skjærgården har vi rundt 25 vinterforede villsauer. Sauerasen er gammelnorsk sau, en rase som har funnets i Norge i 4-5000 år.  At sauene kalles villsauer betyr at sauene bor ute året rundt. Hos oss bor de fleste på øyer og holmer i Mandals skjærgård. Der lever de på lyng, tang, gress og alt annet de finner i naturen. Hver uke reiser vi ut til dem for å se at alle har det bra, og at de har nok mat på beitet.

Dette betyr at ved å kjøpe kjøtt av våre villsauer får du et helt rent produkt. Dyrene har aldri vært i nærheten av antibiotika, og kraftfor bruker vi kun som lokkemiddel for å holde dem tamme.

Les gjerne mer om villsauene våre under fanen “Dyrene på gården” – villsauene.

Lammene leveres vanligvis til Fatland slakteri i Rogaland. Når lammekjøttet er ferdig fra slakteriet oppbevarer vi det i vårt kjølerom her på gården inntil du henter det du har bestilt 🙂

Når du bestiller kommer ikke totalpris opp. Kun kilopris. Grunnen er at vi ikke kan vite hva lammenes slaktevekt er før vi får dem tilbake fra slakteriet. Du får faktura når du kommer og henter kjøttet.

Pris:  139 kroner pr. kg. Et helt lam veier mellom 9 og 15 kg.  Prisen er inklusive moms.

Standard oppdeling fra oss er:

  • Lammelår (2 stk)
  • Bog (2 stk)
  • Sadel (1 stk)
  • Pinnekjøttside med rygg (2 stk)
  • Nakke til fårikål
  • Slagside (2 stk)

Har du ønsker om å partere lammet selv, gi beskjed ved bestilling.

Se oppdeling av lam Her.

En bestilling her er bindene. Vi tar kontakt med deg for detaljer rundt din bestilling, fakturabeløp og hentetidspunkt når det nærmer seg slakting.

Lammene blir normalt levert til slakt i uke 41, og er da klare for henting rundt en uke senere.

Tilleggsinformasjon

Velg

Hel

1 review for Lammekjøtt av skjærgårdslam

  1. Claudia Effenberg

    En veldig flott gård. Her handler jeg gjerne – sunne dyr og gode forhold. Hilsen Claudia

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Your rating *
Your review *
Name *
Email Address *